Descubra Una Gran Cantidad De Sabores Fantásticos En Estas 6 Apetitosas Incorporaciones A La Escena De Restaurantes De Playa del Carmen
09-29-2023
Con nuevos restaurantes apareciendo cada mes en esta bulliciosa ciudad costera, es difícil mantenerse actualizado sobre la creciente escena gastronómica de Playa del Carmen. Si eres de nuestra divertida comunidad de snowbirds o eres un turista habitual de la Riviera Maya, probablemente ya tengas tus opciones favoritas. Alternativamente, si eres un novato en Playa, la gran variedad de opciones para cenar puede resultar abrumadora. En cualquier caso, aquí tienes una lista de restaurantes que abrieron recientemente y querrás tener en tu radar la próxima vez que estés en la ciudad.
Nein Buck by Hendo
Foto cortesía de Nein Buck
El peculiar nombre proviene de un juego de palabras en alemán, Nein, que significa «No» y Buck, que significa animal. Nein Buck (No Animal), como su nombre lo indica, sirve una innovadora colección de hamburguesas y sándwiches veganos.
A pesar de la disponibilidad de alternativas a los productos cárnicos en América del Norte, Chris, un veterano de las Fuerzas Armadas de Canadá, no estaba interesado en los componentes procesados. En cambio, pasó meses en su cocina creando recetas caseras y saludables utilizando alimentos reales e integrales. Finalmente, elaboró una excepcional hamburguesa smash 100% vegetal y sin conservantes.
En equipo con Monse, residente de Playa del Carmen desde hace más de 20 años, Chris y su igualmente apasionado equipo están encantados de presentar este nuevo concepto de hamburguesa en México. De hecho, su exclusiva hamburguesa, servida en un panecillo kosher, es el motivo por el que debes visitarla. Sin embargo, es posible que desees sorprender a tu paladar con los sabores únicos del sándwich de yaca.
Además, al rendir homenaje a su pasado militar, Chris creó un «muro de valor» en Nein Buck. Invita a los socorristas, veteranos y personal militar activo a agregar la insignia de su unidad en reconocimiento a su servicio. Ubicado en CTM entre la 5ta y 10ma Avenida, está abierto todos los días de 3 p.m. a 11 p.m. Sin embargo, si prefieres comer en casa, puedes realizar tu pedido a través del servicio de delivery de Playa Now.
India Jones
Foto cortesía de India Jones
Esta nueva incorporación se ha apoderado de la esquina de la 5ta Avenida y Calle 30 en el corazón de Playa del Carmen. El menú, que presume la esencia del patrimonio culinario de la India, está repleto de cocina tradicional. Es más, la amabilidad de los encantadores propietarios realmente distingue a India Jones. Su deseo de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional es claramente evidente. Los platos aromáticos no sólo calman el alma, sino que el ambiente acogedor calienta el corazón.
Sin duda, el Nalli Nihari, un sabroso curry cocinado a fuego lento servido con pierna de cordero estofada, es una de las estrellas del espectáculo. Sin embargo, incluso los modestos Maili Broccoli y Aloo Gobu Udaygiri, (papa y coliflor bañados en un picante tomate masala) deleitan el paladar.
Disfruta de mezcales de calidad, cócteles exclusivos o una copa de buen vino mientras compartes platillos con tus acompañantes amantes de la comida en la comodidad del aire acondicionado. Por otro lado, el patio de India Jones es el punto de vista perfecto para disfrutar del encanto de la bulliciosa Quinta Avenida de Playa del Carmen.
Mezcla PDC
Foto cortesía de Mezcla PDC
Un poco más allá de la vía turística principal, Mezcla PDC está ubicado en la Calle 3 entre Avenidas 40 y 45. Las tapas de inspiración mexicana son ideales para repartir en la mesa. Pero lo que hace especial a este lugar es Ismaeel, el dueño, quien tuvo que superar varios obstáculos para hacer realidad su sueño gastronomico. En más de un momento estuvo a punto de darse por vencido. Afortunadamente para todos nosotros, siguió adelante y Mezcla PDC se está convirtiendo rápidamente en un popular lugar de reunión local.
Él y su personal trabajan con todo el corazón detrás de la barra, en la parrilla y en la mesa para garantizar que cada detalle de la comida y el servicio sean perfectos. Desde el elote a la parrilla hasta los tacos de panceta de cerdo y el pulpo al pastor, cada plato ofrece una exquisita mezcla de sabores.
Mezcla PDC está abierto todos los días excepto los lunes de 5:30 p.m. a 23:30 h. El ambiente acogedor pero moderno es perfecto para una cita nocturna romántica o para una salida divertida con amigos.
La Canopee
Foto cortesía de La Canopee
Ubicada en la Calle 24 entre Avenidas 25 y 30, La Canopee celebró recientemente su gran inauguración. Con un enfoque de bienestar y alimentación limpia, puedes descubrir una variedad de alimentos e ingredientes veganos nutritivos que incluyen jugos prensados en frío, ensaladas, crepes, batidos y sándwiches de baguette.
Lo más destacado del menú a base de plantas incluye las tostadas de ceviche de shiitake y tortillas españolas. El espacio irradia un ambiente muy tranquilo y verde, un oasis en el corazón del centro de la ciudad.
Junto al restaurante y bar de jugos se encuentra una tienda artesanal con joyería, productos naturales y ropa de playa. La palapa con techo de paja y el comedor en el jardín preparan el escenario para una atractiva opción de brunch en una ciudad costera.
Artes y Copas
Foto cortesía de Artes Y Copas
Este íntimo salón clandestino se encuentra en la Calle 26, justo al lado de la Quinta Avenida. Artes y Copas presenta una atractiva colección privada de vinos, licores exclusivos y cócteles ingeniosamente seleccionados. Según todos los indicios, se ha convertido en un lujoso lugar de aterrizaje para aquellos que aprecian las cosas buenas de la vida.
Música de vinilo refinada, iluminación tenue y un servicio impecable marcan la pauta para una velada sofisticada. Espléndidos platillos maridan perfectamente con su carta de vinos selectos de todo el mundo. Además de sus elegantes happy hours, el bar de vinos y cócteles acoge a brillantes músicos e intérpretes locales. Abierto todos los días de 5 p.m. a 11 p.m. Excepto los lunes (cerrado), lo mejor es reservar mesa ya que el espacio es limitado.
Get Rolled
Foto cortesía de Get Rolled
Si bien no es exactamente un restaurante, tiene tacos en el menú, ¡es decir, tacos de helado enrollados! La heladería que admite mascotas está convenientemente ubicada a solo una cuadra de la playa en 1a Avenida Norte entre Calles 24 y 26. Visítalos después de un día de sol y arena para elegir entre 20 variedades. Por ejemplo, los amantes de las frutas disfrutarán de sabores como Strawberry Margasita (fresas y nutella enrolladas y cubiertas con crema batida, chorrito de chocolate y queso). Para los amantes de las nueces, Pistachio (pistachos enrollados y cubiertos con palitos de Pokey verdes y miel) es uno de los favoritos de los fanáticos.
Además, Get Rolled ofrece ráfagas suaves, batidos, conos de waffle y helados cargados con aderezos dulces. Hay algo para todos.
La idea del helado enrollado se originó en Tailandia, donde es una comida callejera popular. Se extiende una base de crema sobre una placa de metal helada. Esto crea un helado enrollable con infinitas opciones de rellenos y guarniciones. Los tacos waffles son un toque creativo y exclusivo de Playa del Carmen. A pesar del trabajo adicional que implica el proceso, los precios de Get Rolled son bastante asequibles.
Por supuesto, si visitas con frecuencia Playa del Carmen, tienes una lista de los mejores lugares para tomar un café, almorzar o cenar. Sin embargo, estos 6 restaurantes prometedores tienen un futuro brillante y vale la pena explorarlos tú mismo. Manténte atento a más noticias y eventos de Playa del Carmen suscribiéndote a nuestro boletín mensual o visitando el blog de viajes de BRIC.